用仲景鮮花椒油做涼拌菜,直接放入或者調個萬能涼拌汁拌勻即可;做熱菜,在出鍋前加入,都特別好吃!
涼菜教程—涼拌干絲
花椒涼拌汁以水為基料,加入適量鹽、糖、雞精(味精)、香油融化,依口味加花椒油,攪勻即成。然后將花椒涼拌汁均勻淋入菜品中即可
仲景2.3°鮮花椒油,精選武都花椒。武都日照充足、晝夜溫差大,長出來的花椒粒大油重、香味濃郁、麻味醇厚,被列為國家地理標志產品。
花椒呈麻味的主要成分為花椒酰胺,仲景食品利用麻度標準測量技術,讓每一瓶花椒油的麻度均為2.3【花椒酰胺含量≥2.3mg/g】。麻度標準化,風味足!