仲景木姜子油（山胡椒油），做魚、鴨肉類，出鍋前加一點，去腥增香；涼拌菜和吃粉吃面時滴幾滴，清新提味。
教程—西芹桃仁
木姜子，也稱山胡椒，有檸檬、薄荷香氣。在西南地區又被稱作：“味之山妖”。是貴州蘸水、酸湯火鍋不可缺少的調料。
仲景木姜子油，甄選湘西木姜子果為原料，采用低溫冷萃工藝，最大程度保留了木姜子的天然風味和香氣，配料只有植物油和山胡椒，味道純正，香氣獨特。
烹飪魚、鴨，葷腥炒菜；粉、面、餛飩，涼拌菜；出鍋時加入一點，除膻去腥，可增加特殊香氣。
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